De roman speelt zich af in een restaurant. Alle beschreven recepten staan in: Op de huid gebakken, Alle recepten uit Op de huid.
In 2005 won Joke Verweerd de Christelijke Publieksprijs met haar roman Snoeitijd . Inmiddels zijn vele duixenden exemplaren van Snoeitijd verkocht.
In de ontreddering na de moord op haar partner, beseft Renske dat ze hoog heeft ingezet met haar onvoorwaardelijke loyaliteit en liefde. Peer blijkt niet degene voor wie ze hem hield, maar waarom heeft zij geen vragen gesteld, geen argwaan gekregen? Hoeveel concessies doet een mens om aan verlangen en hunkering tegemoet te komen? Hoe belangeloos is liefde eigenlijk? Met alle kracht die in haar is begint Renske haar zoektocht naar stabiliteit en vertrouwen, maar het nog lopende rechercheonderzoek zorgt steeds voor emotionele confrontaties met het verleden. De vragen die ze eerder niet aandurfde, komen alsnog. Geeft de uitdaging van een nieuwe verantwoordelijkheid op Groot Mangelhout haar ook de mogelijkheid met zichzelf in het reine te komen? Kun je sterk worden doordat je je zwakte leert kennen? Hoe dicht op de huid zitten mensen elkaar, wat zoeken ze bij elkaar, wat vinden ze? Wie vangt je op als je valt? In de ambiance van het restaurant Klein Mangelhout komt Renske tot recht en tot rust, ziet ze de lente komen. Maar dan wordt ze opnieuw betrokken bij het verleden. Rosalie, de vrouw van Peer, komt om de zaak af te handelen. Zal de ontknoping een bevrijding inhouden? Komt er ruimte voor een nieuwe liefde?
Joke Verweerd
Joke Verweerd is zowel in binnen- als buitenland bekend geworden door haar romans 'De wintertuin', 'De rugzak' en 'Permissie'. Zie ook homepage van Joke Verweerd
