Noma's handboek voor fermenteren
Foundations of flavour
René Redzepi; David Zilber
Prijs: € 39,99
| Voorraad#stock_type# onbekend |
Productspecificaties
| EAN | : | 9789045219851 |
| Auteur(s) | : | René Redzepi; David Zilber |
| Taal | : | Nederlands |
| Onderwerp | : | Eten en drinken |
| Uitgever | : | Karakter Uitgevers B.V. |
| Verwacht | : | Oktober 2022 |
| Druk | : | 1 |
| Uitvoering | : | Hardcover |
| Conditie | : | Nieuw |
| Pagina's | : | 456 |
| Afmetingen | : | 262 x 195 x 44 mm |
| Gewicht | : | 1174 gram |